| Cím: | Tésztaműhely – Az otthoni tésztakészítés titkai |
| Kategóriák: | Legfrissebb (F) |
| BookID: | 7604 |
| Szerzői: |
Kereki Noémi |
| ISBN-10(13): | 9786158027083 |
| Kiadó/Szakjelzet: | 641 K 39 |
| Kiadás/Lelőhely: | fnszak |
| Oldalak száma: | 0 |
| Nyelv: | English |
| Ár: | 0.00 |
| Értékelés: |
|
| Kép: |
|
| Leírás: | A boltban kapható és legkedveltebb tésztafélék ezentúl otthon is könnyedén elkészíthetők. Ebből a könyvből ugyanis kiderül, hogyan lehet több mint 40 olasz és magyar tésztát kézzel megformázni, és a hozzájuk illő mártásokat összeállítani. A részletes fázisfotók segítenek elsajátítani a házi tésztakészítés minden csínját-bínját. Apró durum tészták, tojásos metéltek, töltött tészták, gnocchik, gombócok és klasszikus magyar tészták formálódnak a kezünk alatt. Sőt, színezünk, ízesítünk, zöld fűszerrel rétegezünk, no meg finomakat eszünk. A könyvben olvashatsz a különböző tészták kialakulásának mesés történetéről, az olasz és a magyar hagyományokról, valamint a tésztaformázást megelőző minden fontos tudnivalóról is. |
| H | K | Sze | Cs | P | Szo | V |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
| ||
|
6
|
7
|
9
|
10
|
11
|
12
| |
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
19
| |
|
20
|
21
|
23
|
24
|
25
|
26
| |
|
27
|
28
|
29
|
30
| |||
